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Comment faire un week-end à Houston ?

Comment faire un week-end à Houston ?

La quatrième plus grande ville des États-Unis regorge d'activités amusantes pour un week-end, de la cuisine de classe mondiale à la scène artistique dynamique. Consultez ce guide du week-end à Houston pour découvrir les meilleurs sites et restaurants de la ville.


L'hôtel : Marriott Marquis Houston

Il est difficile de trouver un hôtel plus central que le Marriott Marquis Houston, situé à quelques pas du centre des congrès, de Discovery Green, de Minute Maid Park, du Toyota Center et du centre-ville. L'hôtel dispose de tous les équipements nécessaires à un week-end à Houston, de l'un des plus grands spas de la ville à plusieurs restaurants sur place, en passant par un centre de remise en forme ouvert 24h/24.

Mais son élément le plus distinctif est la vaste terrasse de la piscine, où vous pouvez flotter le long d'une rivière lente en forme de l'État du Texas. (Les chambres avec vue sur la piscine situées aux étages supérieurs sont naturellement très prisées.) L'endroit dispose également d'un bain à remous et d'une piscine à débordement.


L'itinéraire : Comment faire un week-end à Houston

Vendredi

Arrivée dans l'après-midi et enregistrement au Marriott Marquis. Profitez d'une balade en fin d'après-midi dans Discovery Green, un grand parc situé juste en face, ou passez quelques heures à l'hôtel, en profitant d'un soin au spa ou d'une promenade sur la lazy river.

Vous avez plusieurs options pour la soirée. Si vous êtes un amateur de sport et que les Astros sont en ville, allez dîner au Biggio's Sports Bar, situé dans le Marriott et nommé d'après l'ancien joueur de deuxième base des Astros (qui s'arrête de temps en temps pour une visite). Le menu comprend des hamburgers, des tacos et des pains plats. Ensuite, rendez-vous au Minute Maid Park pour le match, à quelques pas de là.

L'autre solution consiste à prendre un Uber ou un taxi pour aller chez Rosie Cannonball, un tout nouveau restaurant italien dans le Montrose, le quartier gay de Houston. Les végétariens y trouveront d'excellentes options, de la pizza aux trois fromages cuite au feu de bois à la délicieuse brassica carbonisée, composée de brocolini, de chou-fleur et d'endives dans une sauce au fromage lira rossa. Parmi les plats non végétariens, citons le poulet à la basquaise avec tomates et poivrons braisés et le steak avec os grillé au feu de bois.

Juste à côté du Rosie Cannonball se trouve le Goodnight Charlie's, un honky-tonk moderne où vous pourrez écouter de la musique live, boire un verre et faire une partie de shuffleboard sur le patio extérieur.


Samedi

Aujourd'hui, vous allez découvrir certains des sites les plus uniques de Houston. Commencez par un petit déjeuner dans la magnifique salle à manger de The Kitchen at the Dunlavy, où les lustres scintillent et les fenêtres du sol au plafond sont entourées par les arbres verts de Buffalo Bayou. Les options du menu vont des omelettes aux toasts à l'avocat.

Si la matinée est agréable, rejoignez les habitants qui marchent ou font leur jogging le long du bayou pour rejoindre votre prochain arrêt (il faut compter environ 40 minutes de marche), ou faites un petit tour à la citerne du parc de Buffalo Bayou, un ancien réservoir souterrain d'eau potable datant des années 1920 qui est désormais ouvert aux visites. Les lumières tamisées et les centaines de colonnes en béton permettent de prendre des photos d'un autre monde, presque étranges. Il est recommandé de réserver à l'avance.

Marchez environ 10 minutes vers le nord jusqu'à Platypus Brewing pour déjeuner et boire une pinte de bière artisanale. Puis passez l'après-midi à explorer la scène artistique locale de Houston, en pleine expansion. Vous pouvez notamment visiter un trio de sites artistiques visionnaires : l'Orange Show, le Smither Park et la Beer Can House.

L'Orange Show est un espace fantaisiste construit par un postier à la retraite entre 1956 et 1979 pour promouvoir son fruit préféré, l'orange. Son design éclectique comprend des objets métalliques colorés, des tentes rayées de style cirque, des roues de chariot censées représenter la section transversale d'une orange et des messages inspirants écrits dans des carreaux de mosaïque.

Juste à côté se trouve le Smither Park, un parc communautaire rempli de mosaïques colorées créées par quelque 300 artistes locaux. De l'autre côté de la ville (à environ 15 minutes en voiture), la Beer Can House vaut également le détour ; comme son nom l'indique, il s'agit d'une maison recouverte de quelque 50 000 canettes en aluminium aplaties, dont les guirlandes font un bruit de tintements dans le vent.

Si vous êtes en ville le deuxième samedi du mois, pensez à passer votre après-midi à Sawyer Yards. Ici, un groupe d'anciens entrepôts industriels a été transformé en studios pour des centaines d'artistes de Houston, et le deuxième samedi du mois, ils ouvrent leurs portes aux visiteurs.

Choisissez un bâtiment et promenez-vous, en profitant de l'espace d'exposition dans les halls principaux et en gardant un œil sur les panneaux "ouvert" à l'extérieur des portes d'un studio coloré après l'autre. C'est l'occasion de discuter avec les artistes et même d'acheter une nouvelle œuvre d'art pour votre maison.

Dînez au restaurant voisin Poitin, qui propose un menu du Sud aux influences internationales. Les plats les plus populaires sont les crevettes et le gruau, le poulet tikka masala frit au babeurre et le jambalaya végétalien aux légumes de saison. Ne manquez pas les choux de Bruxelles croustillants, dont la vinaigrette au sirop de canne et le queso fresco offrent une combinaison parfaite de sucré et de salé.

 

Dimanche

Commencez votre journée par un brunch au Breakfast Klub, une institution de Houston appréciée pour ses deux plats phares : "katfish" et grits, et ailes et gaufres. Des omelettes, des sandwichs pour le petit déjeuner et des plateaux sont également disponibles.

Aujourd'hui, vous avez le choix entre plusieurs musées et attractions majeures à explorer. Vous pouvez vous rendre en voiture, à environ 30 minutes de la ville, au Space Center Houston, où vous pourrez visiter les installations d'entraînement des astronautes, jeter un coup d'œil à l'intérieur d'une maquette de la station spatiale internationale et découvrir ce qu'il faut pour voyager vers Mars.

Vous trouverez de nombreuses autres possibilités dans le quartier des musées de Houston, où vous pourrez vous émerveiller devant les dinosaures au Museum of Natural Science, flâner dans les nombreuses galeries du Museum of Fine Arts ou découvrir l'histoire juive du XXe siècle au Holocaust Museum.

Terminez votre week-end à Houston par un thé au St. Regis Hotel. Cet événement élégant du milieu de l'après-midi est accompagné d'une musique de harpe en direct et comprend des sandwiches, des pâtisseries et un scone frais et chaud, ainsi que votre choix de thés.




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